Château Ségur de Cabanac – 2018

Ségur de Cabanac

2 résultats affichés

  • Château Ségur de Cabanac – 2018

    144,00 288,00 

    24 euros la bouteille Livraison uniquement en carton de 6 ou 12 bouteilles

     

    AOC                          Saint-Estèphe

    Cépage                    40% Merlot 60% Cabernet-Sauvignon

    Elevage                    20 mois en barriques dont 30% neuves

    Terroir                      Graves

    Millésime 2018 : Un Exceptionnel bien mérité…

    Après un hiver relativement humide, les pluies du printemps associées à la douceur sont idéales à la prolifération du mildiou. Il a fallu fournir un travail sans relâche à la vigne pour éviter le développement de la maladie et donc une perte de récolte. A la mi-juin, le beau temps fait son apparition ce qui va nous permettre de souffler et ce n’est qu’en juillet que l’été s’installe durablement. Ces pluies printanières vont devenir maintenant bénéfiques constituant une belle réserve hydrique. L’alternance de journées chaudes et de nuits fraîches, la bonne alimentation hydrique, la météo estivale contribuent à une excellente maturation des raisins. La cerise sur le gâteau, l’été indien est venu clore le tout, nous permettant de vendanger dans la plus grande sérénité sous un très beau soleil. Après 2005, 2009, 2010, et 2016, 2018 se positionne parmi les plus grands millésimes de nos propriétés. Les vins sont très colorés, très riches, très concentrés, harmonieux, avec de superbes tanins moelleux et le tout soutenu par une belle acidité.
    Tout simplement PARFAIT.


    Degré alcoolique    13°

    Temps de garde       Entre 5 et 15 ans

  • Château Ségur de Cabanac – 2019

    138,00 276,00 

    23 euros la bouteille Livraison uniquement en carton de 6 ou 12 bouteilles

     

    AOC                          Saint-Estèphe

    Cépage                    40% Merlot 60% Cabernet-Sauvignon

    Elevage                    20 mois en barriques dont 30% neuves

    Terroir                      Graves

    L’avis de l’oenologue conseil

    D’une robe violine très intense, le millésime 2019 du Château Ségur de Cabanac laisse présager une belle générosité. Aromatiquement très ouvert, le nez développe une palette de teintes, de fruits noirs bien mûrs comme la myrtille, ou des touches plus fraiches telle la framboise associée à des caractères de torréfaction et de brioche. En bouche, le vin est généreux avec du volume et un milieu de bouche charnu et très expressif ponctué par la trame raisonnablement puissante et soyeuse et d’une très belle longueur.
    La complexité de ce vin met en valeur la fraicheur des terroirs de Saint Estèphe, qui tirent particulièrement leur épingle du jeu sur les millésimes aux étés caniculaires.


    Degré alcoolique    13°

    Temps de garde       Entre 5 et 15 ans

Top